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Dott. Salvatore Alessandro Giannino
Nutrizionista
I consigli di Maimonide: una colazione da Re, un pranzo da Principe e una cena da Contadini
"Bellezza, consapevolezza, rispetto del cibo: una cerimonia che diviene rito"
Antipasti*
*Il termine Antipasti è riferito solamente alla quantità della portata perché in alcuni casi si può trattare di un vero e proprio piatto unico
Primi*
*Il termine Primi è riferito solamente alla quantità della portata perché in alcuni casi si può trattare di un vero e proprio piatto unico
Secondi*
*Il termine Secondi è riferito solamente alla quantità della portata perché in alcuni casi si può trattare di vero e proprio piatto unico
Dolci
I piatti di Nonna Sara
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